Si les pommes de terre sont bio, point n’est besoin de les éplucher, sauf pour une purée. Il suffit de bien les frotter pour retirer la terre et autres débuts de germination, puis de bien les rincer. On ne donnera pas de méthode utilisant un four car l’objet n’existe pas sur le rassemblement.
Lire la suite »Tout savoir sur les pommes de terrePour 10 personnes Ingrédients Préparation Ça se prépare en deux temps : la veille, on fait gonfler le boulghour avec des ingrédients humides. Et le lendemain on finalise. Mais bon, si on a rien à manger et tous les ingrédients,… Lire la suite »Taboulé
A la différence de la semoule, le boulghour ne colle jamais, ou à peu près. De fait, on ne le cuit pas.
Lire la suite »Tout savoir sur le boulghourPour 10 personnes Ingrédients Préparation : Astuces : 1) remplacer les pois chiches par des lentilles pour varier les saveurs.2) Sauce yaourt ou crème – pour accompagner
Pour x personnes Ingrédients Préparation Servir avec du riz et des légumes sautés !
Pour x personnes Ingrédients Préparation Servir avec des pâtes, du riz ou des patates !
A priori, compter 100 g de riz par personne, sauf si on l’accompagne de légumineuses (voir Idées de quantités de nourriture pour faire un repas). Riz blanc nature Riz façon pilaf
Pour x personnes Ingrédients Préparation Servir avec des pâtes.
Sont données ici quelques idées de quantités de nourriture pour faire un repas du soir équilibré et protéiné. A ajuster bien sûr en fonction de votre consommation.
Lire la suite »Idées de quantités de nourriture pour faire un repasRecette pour 10 personnes ; temps de préparation 10mn ; temps de cuisson 1hn Ingrédients Préparation